Carob honing (500 gram)

Carob honing wordt gewonnen uit de nectar van de johannesbroodboom (Ceratonia siliqua), een boom die al eeuwenlang in het Middellandse Zeegebied groeit. Deze Marokkaanse honing heeft een kenmerkende donkere kleur en een milde, karamelachtige smaak die doet denken aan toffee.

In tegenstelling tot reguliere honing bevat carob honing een hoog gehalte aan ijzer, calcium en magnesium. Dit maakt het een populaire keuze bij vrouwen die hun mineraalinname op een natuurlijke manier willen aanvullen. De honing is ook rijk aan polyfenolen, krachtige antioxidanten die de cellen beschermen tegen vrije radicalen.

Gebruik carob honing als dagelijkse zoetstof in thee, yoghurt of havermout. De milde smaak past goed bij warme dranken zonder de smaak te overheersen. Eén eetlepel per dag levert al een waardevolle hoeveelheid mineralen op.

Deze honing is 100% puur en onbewerkt, rechtstreeks afkomstig van Marokkaanse imkers. Niet verhit en niet gefilterd, waardoor alle natuurlijke enzymen en voedingsstoffen behouden blijven.